SLAKTERI & CHARKUTERI I MÅNKARBO AB

Vårt familjeföretag är en summa av många års erfarenhet i branschen, kärlek till traditionella polska smaker, ständiga förbättringar samt utbyte av kunskap med andra specialister.

Vårt mål är en tillverkning av charkuteri enligt gamla recepturer. Charkprodukter är rökta på alträd eller fruktträd, enligt traditionella recepturer med tillägg av kryddor – dessa ger en underbar doft och unik smakupplevelse.

Vi älskar det vi gör, och vi får mängder av bekräftelse på att våra kunder uppskattar vårt jobb och passion.

Man kan träffa oss på utställningar och slow-food möten.

Polska dagen på skansen i Stockholm

Slaktning

Hantering kött

Korv produktion

Rökning